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Istituto Alberghiero "P.Artusi" di Riolo Terme (RA)
ISTITUTO ALBERGHIERO STATALE
"PELLEGRINO ARTUSI"
Via Mons. Tarlombani, 7 - 48025 - Riolo Terme (RA) - Tel 0546 71113 - Fax 0546 71859
E-mail: RARH020004@istruzione.it - PEC: RARH020004@pec.istruzione.it
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ISTITUTO ALBERGHIERO STATALE
"PELLEGRINO ARTUSI"

Cena stellata con la Chef Isa Mazzocchi - lunedý 13 marzo, ore 20:00 via Oberdan
ristorante La Palta, Borgonovo Val Tidone (PC) 1 stella Michelin

— MENU ERBE AROMATICHE —

 

TERRINA DI TROTA BIANCA CON MAIONESE AL DRAGONCELLO E UOVA DI SALMONE

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S. HONORE’ ALLA MAGGIORANA CON CREMOSO AL PARMIGIANO REGGIANO

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GARGANELLI RIPIENI DI CONIGLIO CON TIMO AL LIMONE

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GUANCIALINO DI VITELLO ALLA PIZZAIOLA CON PATATE ALLA SALVIA

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ZUPPA D’ANANAS E CAROTE ALLA VERBENA CON YOGURT E CIALDA ALLA MELISSA

 

 

 

 

 

Avremo una serata, dove in cucina ci saranno tutte alunne dell’istituto guidate sapientemente dallo chef Isa Mazzocchi.

Sarà una serata all’insegna della professionalità ,della delicatezza e della forza della donna.

€ 50.00 a persona compreso vini in abbinamento alle pietanze


Categoria: In primo pianoData di pubblicazione: 27/02/2017
Sottocategoria: ManifestazioniData ultima modifica: 15/03/2017 07:57:53
Permalink: Cena stellata con la Chef Isa Mazzocchi - lunedý 13 marzo, ore 20:00 via OberdanTag: Cena stellata con la Chef Isa Mazzocchi - lunedý 13 marzo, ore 20:00 via Oberdan
Inserita da Gianni TarroniVisualizzazioni: 1614

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