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Istituto Alberghiero "P.Artusi" di Riolo Terme (RA)
ISTITUTO ALBERGHIERO STATALE
"PELLEGRINO ARTUSI"
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Cena stellata con lo Chef Gianpaolo Raschi - martedý 14 marzo, ore 20:00 via Oberdan

— MENU A BASE DI PESCE —

 

antipasti

 

coda di rospo confit cipolla rossa all'aneto salsa verde

 

nasello salato da noi mantecato al burro e salvia con broccoli e cavolfiore

 

primo
risotto erbe di campo basilico vongole


secondo

calamaro fumè carciofi cotti in acqua di mare e maggiorana

 

dolce

 

crema allo zenzero caramellata mele pinoli e sambuco

 

 

 

 

€ 50.00 a persona compreso vini in abbinamento alle pietanze


Categoria: In primo pianoData di pubblicazione: 02/03/2017
Sottocategoria: ManifestazioniData ultima modifica: 15/03/2017 07:58:04
Permalink: Cena stellata con lo Chef Gianpaolo Raschi - martedý 14 marzo, ore 20:00 via OberdanTag: Cena stellata con lo Chef Gianpaolo Raschi - martedý 14 marzo, ore 20:00 via Oberdan
Inserita da Gianni TarroniVisualizzazioni: 832

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