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Istituto Alberghiero "P.Artusi" di Riolo Terme (RA)
ISTITUTO ALBERGHIERO STATALE
"PELLEGRINO ARTUSI"
Via Mons. Tarlombani, 7 - 48025 - Riolo Terme (RA) - Tel 0546 71113 - Fax 0546 71859
E-mail: RARH020004@istruzione.it - PEC: RARH020004@pec.istruzione.it
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ISTITUTO ALBERGHIERO STATALE
"PELLEGRINO ARTUSI"

Piatto Verde 2011

 

 

Le Erbe delle Streghe

24-25 marzo 2011

 

Concorso riservato agli alunni frequentanti il terzo anno del corso di cucina con età non superiore ad anni diciotto degli Istituti Professionali di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione e parificati italiani ed esteri.

L’Istituto di Riolo Terme, in qualità di scuola ospitante, non parteciperà al Concorso.

 

  • La partecipazione è completamente gratuita.

 

Gli Istituti finalisti saranno ospitati a Riolo Terme per il periodo necessario allo svolgimento del concorso (23 - 26 marzo 2011).

Il viaggio e il materiale per realizzare la ricetta e il servizio sono a carico degli Istituti partecipanti.

 

Gli Istituti prescelti saranno rappresentati da:

  • Un allievo di cucina;
  • Un insegnante accompagnatore.

 

E’ invitato a partecipare alla fase finale anche il Dirigente Scolastico.

L’allievo di cucina dovrà realizzare il piatto prescelto per 5 persone ed occuparsi della relativa presentazione.

 

Regolamento - Documentazione
Regulation - Documentation

 

 

Selected Schools - Scuole Selezionate 2011
Town - Città School - Scuola
CASTEL SAN PIETRO TERME (BO) IPSSAR  “B. SCAPPI”
FASANO (BR) IPSSAR "SALVEMINI"
FRYDEK-MISTEK (REPUBBLICA CECA) SECONDARY SCHOOL OF GASTRONOMICAL SERVICES
LANCENIGO DI VILLORBA (TV) IPSSAR  “MASSIMO ALBERINI”
LONGARONE (BL) IPSSAR  “DOLOMIEU”
LORETO (AN) IPSSAR  “ANTONIO NEBBIA”
POREČ/PARENZO (CROAZIA) IPSSAR “ANTON ŠTIFANIC”
PRAIA A MARE (CS) IPSSAR "A.MORO"
PULA (CROAZIA) IPSSAR
ROMA "V.GIOBERTI"
TORINO IPSSAR  "GIOVANNI GIOLITTI"
VIESTE  (FG) IPSSAR  “E. MATTEI”

 

 

 


Permalink: piattoverde2011Data di pubblicazione: 10/03/2015
Tag: Piatto Verde 2011Data ultima modifica: 11/03/2015
Visualizzazioni: 442 

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